Как сообщает журнал Frontiers in Nutrition, китайские учёные утверждают, что пиво полезнее многих популярных пребиотиков.
Научные сотрудники Даляньского медицинского университета провели исследование, результаты которого показали, что полифенолы, которыми богато пиво, обладают свойствами пребиотиков, то есть помогают размножаться полезным бактериям и мешают плодиться вредным.
Однако полезным пиво является лишь при употреблении безопасных доз: для мужчин — 2 банки 5-градусного напитка по 340 миллилитров ежедневно, а для женщин — только 1.