Названо количество клубники, необходимое для поддержания здоровья сердца

Как сообщает пресс-служба ежегодной конференции Американского общества питания — Nutrition 2024, американские учёные выяснили, сколько ягод клубники нужно съедать ежедневно, чтобы сократить вероятность развития болезней сердца.

Научные сотрудники Иллинойского технологического института провели исследование с участием 36 женщин и 32 мужчин старше 20 лет. Оказалось, что ежедневное употребление 8 ягод клубники улучшает функционирование эндотелия, отвечающего за свёртываемость крови, создание новых сосудов, артериальное давление и сократительную способность сердца.