Американские учёные не рекомендуют мыть курицу

Как сообщает портал Health, эксперты предупредили об опасности мытья мяса курицы.

Результаты исследований научных сотрудников Центров по контролю и профилактике заболеваний США показали, что каждая 25 упаковка куриного мяса заражена опасной бактерией — сальмонеллой. Мытьё курицы не гарантирует защиту от пищевого отравления, увеличивая при этом риск заражения бактерией.

Заражение сальмонеллой провоцирует диарею, лихорадку и боль в животе на протяжении 4-7 дней, а в редких случаях возможен летальный исход болезни.