Обнаружена необычная способность кофе

Как сообщает издание BioMed Central, китайские учёные обнаружили способность кофе снижать риск заражения COVID-19.

Результаты исследования показали, что употребление кофе препятствует проникновению в организм коронавируса. Объясняется это содержанием в напитке пищеварительного фермента под названием катепсин L, благодаря которому вирус блокируется.

Кроме того, кофе содержит ещё и хлорогеновую кислоту, которая понижает интенсивность воспалительных процессов, и кофеин, стимулирующий работу иммунной системы.